Revista del Barrio de las Letras
Tierra de Vinos
CATA MAGISTRAL DE CAVAS DE PARAJE Y LARGA CRIANZA
Nueva Clasificación para el Cava: buscando la excelencia Asistimos a la Cata Magistral de Cavas de Guarda Superior de Paraje ...
EL VITICULTOR Y LA TIERRA: BIERZO
El pasado día 24 de octubre, acudimos al estreno del documental “El viticultor y la tierra (Vinos de villa y ...
Quesos y Embutidos
Cómo crear la tabla de quesos perfecta
Crear una tabla de quesos perfecta es un arte que combina sabor, textura y presentación. No importa si estás organizando ...
Cómo conservar y servir quesos europeos
Cómo conservar y servir quesos europeos para maximizar su sabor El arte de disfrutar los quesos europeos va mucho más ...
Conservas y Salazones
HISTORIA DE LAS CONSERVAS
La historia de las conservas es bastante desconocida, aunque hoy estamos acostumbrados a contemplarlas como parte de nuestra realidad culinaria ...
Transforma tu cocina con la versatilidad de las conservas de carne
Las conservas de carne para cocinar son una gran opción. Hoy nos sumergiremos en un mundo de sabor y un ...
Aceites de Oliva
Salud y sabor: Aprovecha los beneficios del aceite AOVE en tus platos
¡Bienvenidos, amantes del buen comer y de la vida saludable! Hoy vamos a sumergirnos en el mundo del Aceite de ...
Aceite de Oliva Virgen Extra: dieta mediterránea y salud.
¿Por qué decimos que el Aceite de oliva es la piedra angular de la dieta Mediterránea? Debemos insistir en la ...